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🏠 Vrac vs emballé : le bilan du foyer

Fréquence d'achat en vrac et écart de prix : l'économie annuelle et le poids d'emballages évités.

Économie annuelle estimée
Dépense mensuelle en vrac
Dépense mensuelle si acheté emballé
Emballages évités sur un an

Dépense mensuelle, vrac vs emballé

La dépense mensuelle en vrac se calcule simplement : montant dépensé par achat × nombre d'achats dans le mois. La dépense équivalente en produits emballés est reconstituée à partir de l'écart de prix saisi : si le vrac coûte 20 % de moins que son équivalent emballé, alors la dépense emballée = dépense vrac ÷ (1 − 20 %). L'économie est la différence entre les deux, et le poids d'emballages évités multiplie le poids acheté par un ratio indicatif de 15 g d'emballage évité par kilo, tiré du constat de l'ADEME selon lequel la vente en vrac réduit d'environ deux tiers la masse totale d'emballages produits par rapport à l'équivalent préemballé.

L'écart de prix entre vrac et emballé varie énormément d'un produit à l'autre : une étude de la CLCV portant sur des produits bio a mesuré un écart moyen de 24 %, mais allant de -4 % (le vrac à peine moins cher) à -45 % pour certains produits comme les graines et légumineuses. Sur des produits non bio, l'écart peut être plus faible, voire nul sur certains rayons où l'offre en vrac reste peu développée. Le pourcentage utilisé ici reste donc une valeur par défaut à ajuster selon vos propres produits.

De même, le poids d'emballages réellement évité dépend fortement du type de contenant remplacé (un sachet plastique léger n'a rien à voir avec un bocal en verre ou une boîte en carton) : le ratio retenu ici n'est qu'un ordre de grandeur indicatif, pas une mesure précise.

Exemple concret : pour un achat vrac moyen de 15 € (1,5 kg) quatre fois par mois, avec un écart de prix de 20 % par rapport à l'emballé, la dépense mensuelle en vrac est de 60,00 €, contre 75,00 € pour l'équivalent emballé, soit une économie annuelle de 180,00 €. Sur la même période, environ 1,1 kg d'emballages sont évités sur l'année.

Questions fréquentes

Pourquoi un écart de prix de 20 % par défaut, alors que les études parlent plutôt de 24 % ? ▾
L'étude de référence (CLCV, 2020) porte sur des produits bio, où l'offre en vrac est la plus développée et l'écart de prix souvent le plus marqué. Le vrac non bio, moins répandu, affiche généralement un écart un peu plus modeste. La valeur par défaut de 20 % se veut une estimation prudente, mais le champ reste librement modifiable : ajustez-le selon les produits que vous achetez réellement en vrac.
Le vrac est-il toujours moins cher que l'emballé ? ▾
Non. Certaines études pointent une perception biaisée : environ un tiers des consommateurs trouvent le vrac plus cher, et sur certains rayons ou certaines enseignes, l'écart peut être faible, nul, voire inversé. C'est pourquoi cette calculette ne fixe aucun chiffre imposé et vous laisse saisir l'écart observé sur vos propres achats.
Comment est estimé le poids d'emballages évités ? ▾
À partir d'un ratio indicatif (grammes d'emballage évités par kilo acheté en vrac), lui-même dérivé du constat de l'ADEME selon lequel le vrac réduit la masse totale d'emballages d'environ deux tiers par rapport à l'équivalent préemballé. C'est une estimation grossière : le poids réel dépend entièrement du type de contenant remplacé et n'a pas vocation à être précis produit par produit.
Le calcul tient-il compte du prix des contenants réutilisables (bocaux, sacs en tissu) ? ▾
Non, la calculette ne compte que le prix des produits eux-mêmes. L'achat initial de contenants réutilisables représente un coût ponctuel qui n'est pas intégré ici, mais qui s'amortit généralement vite dès lors que les mêmes contenants sont réutilisés à chaque achat.

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